Feliciano

MENU À LA CARTE

Potage ou verdure de saison, plat principal, dessert et café

(12$ensus)

Potage du moment8

Verdure de saison,vinaigrette maison8

Soupe à l’oignon, parfum de bière micro brasserie du Québec et son gratin12

César,façon Feliciano (extra bacon 2$)14

Waldorf (pommes, céleris, noix, raisins) vinaigrette crêmeuse aux pommes14

Méditerranéenne (tomates, concombres, oignons rouges, feta, huile d’olive épicée)14

Escargots gratinés à la fleur d’ail avec croustillant exotique15

Crevettes papillon au beurre d’ail et citron14

Gravlax de saumon, betteraves rouges, concombres, radis, fromage de chèvre et citron16

Calmars frits, aïoli chipotle15

Moules au beurre blanc, persils, échalotes grises15

Carpaccio de betteraves et chèvre des Neiges chaud pané et sa verdure14

Tartare de saumon, mayo mangues et concombres17

Croquettes de filet mignon, aïoli à la truffe17

Pieuvre grillée sur purée de maïs, popcorn et salsa edamame19

Brie fondant, raisins, pommes, noix de Grenoble caramélisées, croutons maison18

Foie gras de canard poêlé, oignons caramélisés, flambé au Calvados (selon disponibilité)Prix du marché

*Escalopes de poulet aux champignons avec fettuccini aglio et olio 28

Poulet de Cournouailles, pomme de terre grelot confites, asperges grillées, sauce BBQ maison28

Rognons de veau de lait, déglacés au Brandy, sauce dijonnaise, servi avec frites et légumes28

Osso buco de porc braisé, sirop d’érable, sauce forestière, linguini sauce tomate et légumes29

Bavette de bœuf marinée à la Feliciano, grillée, frites et légumes de saison39

Côte de veau,carottes Nantaises rôties, pomme de terre grelot confites, chimichuri maison42

Filet mignon de bœuf Angus AAA grillé, frites et légumesPrix du Marché

Demi-carré d’agneau rôti aux fines herbes de Provence avec frites et légumesPrix du Marché

Notre fameux Tomahawk (pour deux), frites à volontéPrix du Marché

Pasta alla carbonara, sauce crémeuse aux oeufs, lardon, oignons verts22

Pasta alla Gigi, sauce rosée, champignons, oignons, proscuitto22

Pasta primavera22

Lasagne d’aubergines parmesan Grana Padano et basilic frais, sauce tomate26

Pasta del pescatore (crevettes, moules, palourdes, calmars)39

Fish and chips à la bière, sauce tartare28

Tartare de saumon, mayo, mangues, concombres, salade verte et panier de frites35

Tataki de saumon (selon disponibilité)34

Pétoncles et crevettes géantes flambées à la Sambuca, sauce beurre blanc aux crevettes, rix et légumes39

Plateau de fruits de merPrix du Marché

Poêlée de champignons4

Panier de frites4

Crevettes géantes(3)12

Sauce demi-glace1

Assiette de fromages (pour deux)21

Café3

Thé, infusion3

Liqueurs douces, Jus divers3

Espresso5

Cappuccino, Café latte6

Eau minérale (330ml)3

Eau minérale (750ml)5

Eau plate (330ml)3

Eau plate (750ml)5

Croustade aux pommes et caramel salé9

Crème Brûlée (Saveur du moment)9

Explosion de fruits sur génoise à la vanille9

Tarte au citron et meringue9

Triologie de profitéroles9

Gâteau au fromage et caramel salé9

Gâteau double chocolat noir9

Tarte au sucre et pacanes grillées9