Restaurant Feliciano • Menu à la carte

Menu à la carte

Table d’Hôte

Inclus : Potage ou verdure, dessert et café,

Ajouter 9$ au prix de votre plat

Soupes

Potage du moment, inspiration du Chef
8
Soupe à l’oignon (Gratinée +3$)
8
Bisque de homard
14

Salades

Verdure de saison, vinaigrette à l’érable et balsamique
8
César, cœur de romaine, vinaigrette crémeuse à l’ail rôti, câpres et anchois
12
Betteraves et chèvre des Neiges chaud pané sur lit de bébé roquette
14

Entrées

Cassolette d’escargots au beurre d’ail (gratinés + 4$)
9
Terrine maison
9
Croquettes de filet mignon, aïoli à la truffe
12
Beignets de crabe, sauce tartare
13
Calmars frits croustillants, aioli au safran
13
Filets de perchaude avec citron et câpres, sauce tartare et coulis de pesto à la roquette
14
Tartare de saumon, mayonnaise épicée, et soya caramel
16
Brie fondant du Chef, pacanes salées et pommes caramélisées à l’érable
(pour deux/for two)
19
Tartare de bœuf, échalotes, huile de truffes, moutarde à l’ancienne
19
Foie gras de canard poêlé, oignons caramélisés, flambé au Calvados
21

Plats

Pasta del giorno, sauce au choix
(avec boulettes façon grand-mère Nora + 8$)
19
* Pasta primavera (pates aux légumes) sauce au choix
21
*Parmigiana di melanzane (lasagne d’aubergines parmesan) sauce tomates, avec purée et légumes
24
Fish and chips à la bière, sauce tartare
26
Scalopinne di pollo ai funghi, (escalopes de poulet aux champignons) avec fettuccini aglio et olio
26
Grigliata mista (poulet, saucisse italienne douce, crevettes) avec frites. Changer le poulet par la bavette de bœuf +9$
26
Rognons de veau de lait, déglacés au Brandy, sauce dijonnaise, servi avec frites et légumes
26
Risotto carbonara, bacon fumée et canard effiloché, échalotes, vin blanc, avec légumes jardin
27
Tataki de thon, soya caramel et sésame, légumes et riz
28
Osso buco de porc braisé, pommes, canneberges, sirop d’érable, sauce forestière, pates et légumes
28
Bavette de bœuf marinée, AAA Black Angus, alla griglia, avec frites Yukon Gold
34
Pasta pescatore (crevettes, moules, palourdes, calmars) sauce homardine (avec pates à l’encre de seiche+4$)
37
Tartare de bœuf, échalotes, huile de truffes, moutarde à l’ancienne, avec frites
39
Pétoncles et crevettes géantes flambées à la Sambuca, sauce bigarade à la crème, riz et légumes
39
Filet mignon de bœuf Angus AAA grillé, sauce demi-glace et vieux balsamique, avec frites
39
Notre fameux Tomahawk (pour deux)
servi avec frites et légumes à volonté
Prix du Marché


*Plats Végétariens


À-Côtés

Frites Yukon Gold maison
4
Poêlée de champignons
5
Crevette géante
6
Queue de homard
14

Desserts

Trio de tartelette
6
Profiterole crème Chantilly au chocolat
7
Crème brûlée (Saveur du moment)
9
Tiramisu
9
Tarte aux pacanes
10
Gâteau fromage, yogourt Grec et fruits des champs
11
Feuilleté aux pommes caramélisées à la mode (pour deux)
12

Breuvages

Café, thé, infusion
3
Liqueurs douces
2
Jus divers
2
Thé glacé
2
Espresso
3
Cappuccino
4
Café latte
4
Café double espresso
5
    • Foyer, salle climatisée
    • Magnifique jardin terrasse
    • Stationnement privé à l'arrière
    • Disponible pour réceptions privées
    • Salon avec TV pour évènement sportif

  • Français / English:

    • English
    • Français
  • Ouvert tous les jours

    • Foyer, salle climatisée
    • Magnifique jardin terrasse
    • Stationnement privé à l'arrière
    • Disponible pour réceptions privées
    • Salon avec TV pour évènement sportif

    Menu de groupe





    Certificats Cadeaux