Avec la Covid notre menu
est sujet à changement
Table d’hôte
Potage ou verdure de saison, plat principal, dessert et café
(13$ensus)
Soupes ou Salade
Potage du moment9
Verdure de saison (salade mesclun, concombres , poivrons , oignons rouges et une sauce chili sucrée)9
Soupe à l’oignon au vin rouge (herbe de thym et son gratin)12
César,façon Feliciano (romaine, parmesan, bacon, croutons maison et sauce César)16
Salade de betteraves marinées et chèvre chaud pané (roquette, haricots verts, radis et vinaigrette balsamique)15
Entrées
Escargots gratinés à la fleur d’ail avec croustillant exotique16
Crevettes papillon (lit de salade, beurre a l’ail et citron)15
Calamari fritti (calmars frits, mayo chipotle, persil et citron)16
Pieuvre grillée (purée de mais, salsa d’edemames, pieuvre marinée et mais soufflés)20
Moules Marinara (sauce marinara, persil et citron)16
Tartare de saumon asiatique (mayo Hoisin , mangues , concombres , échalottes grises et croustille)18
Croquettes filet mignon (mayonnaise aïoli à la truffle et filet mignon mariné au sirop érable)18
Viandes - Rognons
Escalope de poulet (sauce crémeuse aux champignons et Linguines aglio et olio) 28
Rognons de veau poêlées (sauce demi-glace accompagnée de frites et légumes)28
Poulet de Cournouaille BBQ (sauce BBQ maison, purée pommes de terre et haricots sautés à l’ail)29
Osso Bucco de porc braisé à l’érable (sauce forestière, linguines sauce tomate et légumes du jardin)30
Bavette de bœuf grillée et marinée (sauce demi-glace, frites et légumes du jardin)40
Cote de Veau (choux de Bruxelles, oignons perlés, bacon et purée pommes de terre)43
Filet Mignon mariné façon Feliciano (sauce demi-glace, frites et légumes du jardin)Prix du Marché
Demi-carré d’agneau rôti (poêlée de champignons, oignons et panier de frites)Prix du Marché
Notre fameux Tomahawk (pour deux), frites à volontéPrix du Marché
Pâtes - Risotto - etc
Pasta carbonara (sauce crémeuse au poivre, lardons et oignons verts)24
Pasta alla gigi (sauce rosée, mixte de champignons, oignons et prosciutto)24
Pasta pesto (poulet, tomates cerises, fromage de chèvre et noix de grenoble)29
Pasta pescatore (mélange de fruits de mer, bisque de homard, moules et oignons verts)39
Lasagne d’aubergine (sauce tomate, basilic, aubergine et parmesan)27
Poissons - Fruits de mer
Fish and chip à la bière (morue, frites et sauce tartare)29
Tartare de saumon (mayonnaise, hoisin, mangues, concombres , salade verte et panier de frites)36
Pavé de morue (haricots verts, pommes de terre, radis et sauce crémeuse aux épinards)29
Pétoncles et crevettes géants flambés à la Sambuca (légumes du jour, riz aux tomates et sauce beurre blanc aux crevettes)40
À-Côtés
Poêlée de champignons4
Panier de frites4
Crevettes géantes(3)12
Sauce demi-glace1
Fromages
Assiette de fromages (pour deux)21
Breuvages
Café3
Thé, infusion3
Liqueurs douces, Jus divers3
Espresso5
Cappuccino, Café latte6
Eau minérale (330ml)3
Eau minérale (750ml)5
Eau plate (330ml)3
Eau plate (750ml)5
Desserts
Croustade aux pommes et caramel salé9
Crème Brûlée (Saveur du moment)9
Explosion de fruits sur génoise à la vanille9
Tarte au citron et meringue9
Triologie de profitéroles9
Gâteau au fromage et caramel salé9
Gâteau double chocolat noir9
Tarte au sucre et pacanes grillées9
