Menu à la carte

Soupes & Salades

Potage du moment
9$
Verdures de saison
9$

(mesclun, concombres, poivrons rouges, oignons rouges et sauce chili sucrée)

Soupe à l’oignon au vin rouge
13$

(thym et son gratin)

César Feliciano
16$

(laitue romaine, parmesan, bacon, croûtons maison et sauce césar)

Entrées

Escargots gratinés
15$

(à la fleur d’ail et son croustillant exotique)

Calamari fritti
17$

(calmars frits, mayo chipotle, persil et citron)

Pieuvre grillée
21$

(purée de maïs, salsa d'edamames, pieuvre marinée et maïs soufflé)

Croquettes de filet mignon
22$

(mayonnaise aïoli à la truffe et filet mignon mariné au sirop d'érable)

Brie fondant
19$

(brie du moment, servi avec croûtons)

Choux-fleurs frits
16$

(choux-fleur tempura, crème sure, sauce piri-piri et oignons verts)

Tartare de thon asiatique
19$

(mangue, concombre, purée de pois vert, graine de sésame, mayonnaise hoisin, salade de verdure, frites maison et croustillant exotique)

Coquilles St-Jacques
20$

(purée de pomme de terre, sauce fromagère aux fruits de mer)

Pasta

Casserole de rigatonis
27$

(bacon, oignon, sauce fromagère et panko)

Linguines alla gigi
24$

(sauce rosée, champignons, oignons et prosciutto)

Ravioli au porc braisé
30$

(ravioli géant, porc, champignons et demi-glace crémeuse à la moutarde)

Pasta pescatore
30$

(mélange de fruits de mer, moules, bisque de homard et oignons verts)

Lasagne d’aubergine
28$

(sauce tomate, basilic, parmesan et légumes du jour)

viandes

Risotto
29$

(mélange de champignons, poulet grillé et sauce forestière)

Rognons de veau poêlés
28$

(sauce demi-glace accompagnée de frites maison et légumes)

Magret de canard
37$

(purée de carottes nantaises, mélange de poireaux confits et frits avec sauce aux pommes)

Osso Bucco de porc braisé à l’érable
32$

(sauce forestière, linguine sauce tomate et légumes du jardin)

Bavette de boeuf grillée et marinée
45$

(sauce demi-glace, frites maison et légumes du jardin)

Joue de veau à la bourguignonne
36$

(purée de pomme de terre, macédoine de légumes et sauce bourguignonne)

Contre-filet de boeuf grillé
36$

(poêlée de champignons, brocolis à l’ail et frites maison)

Filet Mignon mariné façon Feliciano
prix du marché

(sauce demi-glace, frites maison et légumes du jardin)

Notre fameux Tomahawk
(prix du marché) *sur réservation*

(assiette à partager avec frites maison, légumes du jour et son duo de sauces)

Poissons & Fruits de mer

Fish and chips à la bière
28$

(morue, frites maison, citron et sauce tartare)

Tartare de thon asiatique
38$

(mangue, concombre, purée de pois vert, graine de sésame, mayonnaise hoisin, salade de verdure, frites maison et croustillant exotique)

Pétoncles et crevettes géantes flambées à la Sambuca
40$

(riz, légumes du jardin et bisque de homard)

Moules marinara
32$

(sauce tomate au vin blanc, ail, oignons verts et frites maison)

Pêche du jour
(prix du marché)

(poisson, ratatouille, babaganoush, citron et sauce puttanesca)

Desserts

Crème brûlée maison
12$
Gâteau au fromage et caramel salé
10$

(table d'hôte)

Gâteau décadent au chocolat
12$
Tarte au sucre et pacanes avec crème glacée
12$
Croustade aux pommes et caramel salé
10$

(table d'hôte)

Languette croustillante chocolat blanc et fraises
10$

(table d'hôte)

Tarte au citron et meringue
10$

(table d'hôte)