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TABLE D’HÔte

15
 

Potage du moment 

ou 

Verdure de saison avec vinaigrette maison

Café et dessert sélectionné

 

Soupes & Salades

Potage du moment
10
Verdure de saison
10
Soupe à l’oignon au vin rouge
15

(thym et son gratin)

Salade César
21

(vinaigrette maison, croutons, parmesan et lardon)

Salade de betteraves et chèvre chaud
21

(mesclun, vinaigrette à l'érable, fromage de chèvre et betteraves)

Entrées

Croquettes de boeuf à la Feliciano
23

(mayonnaise à la truffe et balsamique)

Petit tartare de boeuf
21
Crevettes en robe croustillante
16
Crevettes papillon au beurre à l’ail
16
Calmars frits
19

(mayonnaise chipotle et citron)

Escargots gratinés à la fleur d’ail
15
Brie fondant
21

(saveur du moment)

Mozzarella fritta
19

(sauce tomate maison)

Pasta

Linguine alla Gigi
28

(sauce rosée, champignons, oignons, prosciutto)

Raviolis farcis à la ricotta
33

(sauce demie-glace crémeuse à la moutarde et chair de saucisse, macédoine))

Pasta pescatore
39

(mélange de fruits de mer, moules, bisque de homard, oignons verts)

Lasagne d’aubergines (plat végétarien)
32

(sauce tomate, aubergines frites, parmesan, légumes du jour)

viandes

Bavette de boeuf grillée
47

( frites et carottes rôties)

Filet mignon
(prix du marché)

(sauce demi-glace, purée de pommes de terre, champignons et oignons sautés)

Tomahawk
(prix du marché) - sur réservation

(frites et légumes)

Tartare de boeuf
43

(salade et frites)

Entrecote de porc Nagano
39
Joue de boeuf au vin rouge
39

(sauce demi-glace)

Rognons de veau poêlés
30

(sauce demi-glace à la moutarde, frites et légumes)

Osso Buco de porc braisé à l’érable
37

(jus de cuisson, linguine sauce tomate)

Poulet parmigiana
36

(linguine, sauce tomate et basilic frais)

Poissons

Saumon grillé
37

Riz et légumes

Fish & Chips à la Feliciano
31

(aiglefin, frites maison, citron et sauce tartare)

Pétoncles et crevettes géantes flambés au pastis
42

(riz, bisque de homard et légumes)

Moules et frites
34 (+6 avec bisque)

(choix de sauce : marinara, beurre au vin blanc et échalotes ou sauce crémeuse à la bisque de homard)

Desserts

Crème brûlée maison
14
Gâteau au fromage et caramel salé
10

(table d'hôte)

Croustade aux pommes et caramel salé
10

(table d'hôte)

Mi-cuit au chocolat avec crème glacée
14
Tarte au sucre avec crème glacée
14